Ces carnets de notes (1993-1994) sont les premiers de cette série décorés à base de peaux de saumons des Tanneries de Callac. Avant tout, il faut consulter les règles du jeu! D’abord, je les décrirai, puis j’indiquerai leurs points communs et leurs différences. Enfin je comparerai finement les plats pour voir s’ils sont vraiment identiques. …

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